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Category Archives: Biorreactores
Biorreactores – La expresión cinética básica
Ya hemos señalado que los perfiles de biomasa en SSF se pueden representar en dos bases diferentes, denominadas concentraciones relativas de biomasa (kg-biomasa kg-seco-sólidos-1) y concentraciones absolutas de biomasa (kg-biomasa seca kg-inicial-seco – sólidos -1). También se argumentó que el … Continue reading
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Estimación de la biomasa a partir de medidas de componentes.
Es muy probable que la estimación de la biomasa se base en la medición de un componente de la misma. Puede ser deseable convertir el valor medido para el componente en una estimación del peso seco de la biomasa. Tenga … Continue reading
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Biorreactores en columnas en baño de agua
Este sistema, que implica pequeñas columnas sumergidas en un baño de agua, ha llegado a ser conocido como «columnas Raimbault», después de su uso por Maurice Raimbault en la década de 1980. Este sistema permite la aireación forzada del lecho … Continue reading
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Cinética de crecimiento en sistemas SSF
Sistemas experimentales para el estudio de la cinética Con el fin de establecer el perfil cinético, debe utilizarse un sistema experimental a pequeña escala para que la transferencia de calor y la transferencia de masa entre partículas no sean limitantes. … Continue reading
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Gramos de biomasa por gramo de muestra seca
La expresión de la biomasa en términos de la cantidad de muestra seca elimina el efecto de cambios en el contenido de agua sobre la concentración aparente de biomasa. Sin embargo, debido a la conversión de materia orgánica sólida en … Continue reading
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¿Qué unidades se deben usar para la biomasa?
Una vez que se ha seleccionado un método de medición directo o indirecto, se utilizará para dar una estimación de la cantidad de biomasa en las muestras retiradas durante el transcurso de la fermentación, permitiendo la construcción de un perfil … Continue reading
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Enfoques indirectos para monitorear el crecimiento en biorreactores
En esta ocasión se mencionan brevemente algunos de los enfoques directos y diversos enfoques indirectos que pueden utilizarse para supervisar el crecimiento de los sistemas de SSF. No pretende ser una revisión exhaustiva y no proporciona protocolos para los diversos … Continue reading
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Biorreactores – Modelos de resolución rápida
No tomar en cuenta la pared del biorreactor. Los sistemas SSF normalmente contienen varias fases que podrían tratarse como subsistemas separados. Deben escribirse ecuaciones que describan los cambios dentro de cada uno de estos subsistemas y los intercambios entre subsistemas. … Continue reading
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¿El crecimiento debe ser tratado dependiendo de qué factores?
Idealmente, en un modelo que describe la cinética del crecimiento microbiano, la tasa de crecimiento debe ser descrita dependiendo de los factores ambientales que son importantes para influir en ella. El problema de tratar de cumplir este ideal en un … Continue reading
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Paso 7: Utilizar el modelo que hemos desarrollado
Para finalizar con la serie de pasos que hemos estado abordando llegamos al último paso para poder pasar a otros temas. El uso que se hace del modelo dependerá, por supuesto, en gran medida de la motivación original del trabajo … Continue reading
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